AUBERGISTE |
Personne
qui tenait une maison qui servait, souvent de relais de diligence, où
l'on pouvait se loger et se nourrir. Les hôtels restaurants d'aujourd'hui. |
CHARPENTIER |
Menuisier
ou ébéniste
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CHARRON |
Personne
qui fabriquait des chars, charrettes, tombereaux, brouettes...
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CHIRURGIEN |
Personne
faisant des saignées, ordonnées par le médecin, et assistant les femmes
lors d'accouchements difficiles. |
COUTURIERE |
Couseuse
chargée de coudre les pièces d'étoffes ou de cuir que d'autres
confectionnaient. |
COUVREUR
de PAILLE |
Personne
qui couvrait les toits de paille(chaume). |
CULTIVATEUR |
voir
"LABOUREUR" |
DOMESTIQUE |
Ils
étaient très nombreux durant les derniers siècles. Dans les actes, il
était précisé qu'ils tavaillaient, en général, chez Mr le Marquis, le
seigneur, le notable ou dans une abbaye. |
JOURNALIER |
Ouvrier
agricole, employé à la journée: manoeuvre. |
LABOUREUR |
Agriculteur
locataire d'une métairie. |
LOCATAIRE |
Paysan
prenant une terre en bail. |
MAITRE
CHIRURGIEN |
Avant
1691, c'était l'artisan barbier. |
MANOUVRIER |
Personne
qui travaillait de ses mains. Voir JOURNALIER. |
MARGUILLIER |
Celui
qui a le soin de tout ce qui regarde la fabrique et l'oeuvre d'une
paroisse ou les affaires d'une confrérie.
Primitivement, le gardien du matricule(registre des personnes qui
recevaient les aumônes de l'église).
Les marguilliers appartenaient au clergé, ils servaient d'aide au
sacristain, nommaient et révoquaient les chantres, les bedeaux... |
MENAGER |
Agriculteur
petit propriétaire. |
METAYER |
Agriculteur
exploitant une terre avec les matériels et animaux du propriétaire, et
partageant la moitié avec lui, les fruits de son labeur. |
MEUNIER |
Artisan
qui moud le grain dans un moulin à vent ou à eau, pour en faire de la
farine. |
MINEUR |
Personne
qui travaillait dans les mines. |
NOTAIRE
ROYAL |
Notaire
sous l'ancien régime. |
PROCUREUR
d'OFFICES |
Avoué,
officier public chargé des intérêts d'un tiers. |
SERVANTE |
Employée
aves salaire, pour une période déterminée pour 6 mois ou 1 an, chez un
maître ou un patron |
TALLANDIER
|
Artisan
qui produisait les outils tranchants ou outils à taillants.
Forgeron travaillant en finesse.
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TISSERAND |
Personne
qui fabriquait des toiles, des étoffes de laine ou de soie. |